什么是羊角蜜 羊角蜜和蜂蜜有什么关系

羊角蜜，因其形状似山羊之角，内含蜜糖而得名。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为质料精制而成。制品里外三层：蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时，咬破角壳，蜜浆流出，甜美满口，别有风味。

徐州一带的特征点心，白色，形状像羊角，里边是蜜糖。故名羊角蜜。 由于它的形状像及绵羊头顶上的那两只犄角，又加上里边是蜂蜜加糖等料调制的糖稀，滋味香甜美甜的，所以叫羊角蜜！这个东东，肯定是甜品中的甜品，为什么这样说嘞，由于它不只外面裹的是一层专门做甜点所用的糯米粉加上稍稍脆的外壳，里边便是拉丝的糖稀，咬一口糖丝能拉好远，即好吃又奇特还好玩。