网友发问：蜂蜜比较稀是什么原因，卖家说蜂蜜稀是原蜜，纯天然蜂蜜，这样的蜂蜜好，是这样吗，怎样其他当地又说稠的蜂蜜好，哪个说法对。
本站回答：说蜂蜜的好或坏，即说蜂蜜的质量，而对同一种蜂蜜而言，假定不掺假的状况下，波美度是蜂蜜最重要的质量指标，蜂蜜的波美度越高，蜂蜜质量越好。而蜂蜜波美度越高，含水量越低，蜂蜜也就越稠;反之，蜂蜜波美度越低，含水量越大，蜂蜜也就越稀，质量就越差。
至于卖家说是原蜜，很可能是真的，现在许多蜂农取蜜只取波美度很低的未成熟蜂蜜，这样的蜂蜜很稀，质量不够好，简单发酵蜕变。假如在网上购买这种蜂蜜，很可能通过远程邮递，路上重复波动之后，到您手中现已发酵蜕变了。我们能够网上搜一下，这样的状况不在少数。
假如真如卖家所说，这样的原蜜是好蜂蜜，假如到您手中就发酵蜕变了，没有食用价值了，那么这样的“好蜂蜜”有什么用呢?
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