真蜂蜜的色泽和假蜂蜜的色泽有什么区别

进行蜂蜜色泽的感官辨别时，可取样品于比色管内涵白色布景下借散射光线进行调查。　　良质蜂蜜——一般呈白色，淡黄色到琥珀色。不同的蜜源性植物有不同的色彩。油菜花蜜色淡黄，紫云英蜜白色带淡黄，柑桔蜜浅黄色，荔枝蜜浅黄色，龙眼蜜琥珀色，枇杷蜜浅白色，棉花蜜浅琥珀色。蜜质亮而有光泽。　　次质鲜蜜——色泽变深、变暗。　　残次蜂蜜——色泽暗黑、无光泽。