不同的蜂蜜会有不同的滋味吗?不同的蜂蜜种类有不同的性质,这种性质包含蜂蜜的滋味、蜂蜜的色彩以及蜂蜜的结晶特性等等,每一种蜂蜜都有其蜜源植物花蜜的特性,滋味当然是不一样的。
蜂蜜的滋味
咱们都知道蜂蜜的首要成分是糖分,所以蜂蜜的首要滋味便是甜味,可是蜂蜜除了甜味以外还有其它滋味,比方花香味,这来自于蜜源植物,而不同的花蜜有不同的滋味,所以不同的蜂蜜种类也就呈现出不同滋味。
我国首要蜂蜜的种类有20多种,滋味有的好有的欠好,在市场上常见的蜂蜜种类都是滋味较好的蜂蜜种类,比方洋槐蜜、柃蜜、荔枝蜜、荆条蜜、椴树蜜、枣花蜜等等,而一些口感不大好的蜂蜜种类市场上不常见,比方棉花蜜、荞麦蜜等等。
下表是常见蜂蜜种类的滋味,供我们参阅。
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