真蜂蜜有不拉丝的吗

网友发问：网上说真蜂蜜拉丝，而假蜂蜜不拉丝，那么真蜂蜜有不拉丝的吗?

农家土蜂蜜百科回答：您好，蜂蜜拉丝不能判别蜂蜜的真假，假蜂蜜也或许拉丝，真蜂蜜也或许不会拉丝，全部取决于真蜂蜜或许假蜂蜜的含糖量，所以这是个过错的判别蜂蜜真假的办法。

　　能够拉丝的蜂蜜

不管真蜂蜜仍是假蜂蜜，只需它的含糖量足够高，比方到达80%左右，这时不管真假蜂蜜，都能够拉出很长的丝来，首要原因是含糖量足够高。

　　不能拉丝的蜂蜜

相同，假如蜂蜜不能拉丝，拉丝很短等等，都是由于蜂蜜中含糖量很低的原因，蜂蜜含糖量很低就形成含水量增大，那么蜂蜜会特别稀，这样的蜂蜜不管真假拉丝都不会很长或许拉不出丝来，可是不能说拉不出丝来的蜂蜜是假蜂蜜。

事实上，许多真蜂蜜的确拉不出丝来，首要原因是国内生产的蜂蜜遍及质量很差，波美度很低的原因。