为什么蜂蜜会有酒味？

蜂 蜜会带有酒味是因为蜂蜜发酵导致的，蜂蜜除了带有少数酒味，在蜂蜜上层还会有少数泡沫状的白膜，遇到这种状况，蜂蜜最好在短期内食用完或美容做面膜等外用 掉，不宜再长时刻寄存。假如每次取蜜时闻到浓郁的酒味，蜂蜜上有厚厚的一层泡沫状白膜，则证明蜂蜜现已严峻发酵，不能够再食用，但仍是能够外用于美容的。

是什么原因导致蜂蜜变成这样的呢？

是因为蜂蜜的贮存时刻过长，并且在贮存进程中有或许经过了暴晒或贮存坏境温度过高导致。