冬季来了，走在任何街头巷尾，红薯的飘香扑鼻而来......红薯又称番薯，最早栽培于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，在明朝时期被带入我国，后成为我国食材中的一部分。咱们常常吃到的红薯有着极高的养分价值和成效，被养分家称为养分最均衡的保健食品。今日土蜂蜜百科小编就和我们聊聊食用红薯都有哪些成效，需求留意什么。
红薯都有什么成效和效果？
1、防癌抗癌
与蜂产品相同都具有防癌抗癌的效果。红薯中含有最具有抗癌效果的养分物质是β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，常吃红薯除了能协助保持人体内正常的叶酸水平之外，红薯中的膳食纤维还能协助促进肠胃活动，防备便秘和结肠直肠癌的效果。
2、通便排毒
红薯含有许多不易被消化的膳食纤维，能影响消化液排泄，增强肠胃活动，通便排毒，特别对老年性便秘有较好的效果。红薯必定要蒸熟煮透再吃，半生不熟的红薯吃了很简单腹痛。
3、增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，可是红薯中含有的维生素C和E即便在高温条件下功能也不会被损坏，它们可减缓器官老化，进步机体免疫力。
4、辅佐降压
红薯的辅佐降压效果首要归功于其间富含的钾元素，假如人体摄入满足的钾，就会促进血液排泄掉剩余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并终究起到必定的辅佐降压效果。
吃红薯需求留意哪些问题？
1、红薯不宜与柿子同吃
柿子中含有单宁、果胶的成分，红薯的成分是淀粉，二者同吃成分已发生凝集沉积，发生胃结石。
2、黑斑发芽的红薯不能吃
生吃带有黑斑的红薯可能会很快呈现胃部不适、腹痛腹泻、厌恶、吐逆等症状。
3、胃溃疡患者也不宜吃红薯
湿阻脾胃、气滞食积的人应该尽量不要吃红薯。胃酸过多、胃溃疡患者也不应该吃红薯。
4、切忌食用过量
一次吃红薯不要吃得太多，红薯的糖分许多，不简单吸收，吃得太多很简单形成腹胀、胃痛或许反酸等不适症状。
总结：红薯的优点尽管许多，但也要当心食用，别的在街边买的烤红薯，也要留意红薯质量和卫生哦。
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