这是很正常的现象，首要，蜂蜜依据蜜蜂收集的蜜源植物不同，所含的营养物质等会有差异，其密度也会有所不同，所以冲水时会影响溶解的快慢，其次，蜂蜜保存的环境也会影响蜂蜜的粘稠度，冰箱低温保存的蜂蜜粘稠度高，而常温下保存的蜂蜜粘稠度低，蜂蜜粘稠度的凹凸也会影响冲水时溶解的快慢。
最终，水温的凹凸也会影响蜂蜜溶解的快慢，水温越高蜂蜜溶解的也越快，可是不主张用温度太高的水冲泡蜂蜜，由于高温会损坏蜂蜜中的活性物质和营养成分，使得蜂蜜只剩下糖类，这样就和喝白糖水没什么差异，水温主张控制在40度左右冲调，最高不能超过60度。
除了用水冲调，蜂蜜也能够和果汁、牛奶、咖啡等调配，这样既丰厚了口感，也能一同吸取更多的营养物质，对身体愈加的友爱。
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