就像我记事的时分人们都寻求“洋”产品相同，(现在仍然寻求)现在带“土”字的食物深受顾客喜欢，由于带着土字就意味着绿色、无污染、天然食物、健康等等。蜂蜜也是相同，土蜂蜜的出售远远比一般蜂蜜炽热，尽管它的产值远远低于大都蜂农出产的意蜂蜜。
土蜂蜜是什么蜂蜜?土蜂蜜是比较浅显的一种叫法，正确的叫法应该叫中蜂蜜，是饲养我国本乡中华蜜蜂所产的蜂蜜，叫做土蜂蜜。而我国大大都蜂农饲养的蜜蜂来自于西方的意大利蜜蜂，这种蜜蜂所产的蜂蜜叫做意蜂蜜或许洋蜂蜜。
那么土蜂蜜跟意蜂蜜比有什么长处呢?假如选用相同的饲养办法，收集相同的蜜源植物，那么所出产出来的土蜂蜜跟意蜂蜜没有差异，质量是相同的。许多出售土蜂蜜的商家宣扬自己的蜂蜜是真实的土蜂蜜，一年只收一次，比意蜂蜜好之类的，假如真如他所说，那么他的蜂蜜便是多花蜂蜜，也叫百花蜜，所含的蜜源较多，酿制时刻长了，老练度较高，波美度很高。可是这些所谓的一年收一次的土蜂蜜波美度并不高，这就阐明这些商家在扯谎，所以许多所谓的土蜂蜜跟意蜂蜜比没有底子的质量优势。
土蜂蜜多少钱一斤，咱们说一下真实的土蜂蜜，中华蜜蜂出产的老练的土蜂蜜，中华蜜蜂不能转地饲养，所以只能定地饲养，所以本钱较高，价格也就比一般的同质量的意蜂蜜价格高。咱们本地蜜源匮乏，真的是一年时刻才干储满蜂脾取蜜的，而饲养土蜂的蜂农都是散户，没有固定的价格，有时人家还不乐意卖，而遍及的价格在50元-100元一斤，这样的价格是带蜂脾的价格，这是咱们本地的土蜂蜜价格，仅作参阅。
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