两种不同的枣花蜜

枣花蜜和刺槐蜜、荔枝蜜、荆花蜜是我国产值安稳且质量较好的蜂蜜种类，叫做“四台甫蜜”，也叫“四大王蜜”。其间枣花蜜滋味最甜，又有补血的效果，所以深受女人客户的喜欢。今日咱们介绍两种不同的枣花蜜。

枣花蜜是蜜蜂收集枣花的花蜜酿制而成的蜂蜜种类，而枣树分为许多种类，有大枣、小枣、野生酸枣和新疆的沙枣，这些不同的蜜源植物所产的蜂蜜也是不同的，咱们一般所说的枣花蜜是指大枣花所产的蜂蜜种类。

我的家园在河北省境内，太行山脚下的丘陵地带，山上许多野生酸枣，所以咱们当地的枣花蜜是这种野生酸枣花蜜酿制而成的枣花蜜。这种枣花蜜和一般意义上的枣花蜜是不同的，不管滋味仍是外观都不相同，下面介绍我所知道的这两种枣花蜜。

先说这两种蜂蜜的滋味，大枣花蜜的滋味甜腻，有饴糖味、杏仁味和中药味;而野生酸枣花蜜的滋味甜腻、有浓郁的枣花香气，没有其他杂滋味。这两种蜂蜜的外观也不相同，大枣花蜜的色彩呈琥珀色，不易结晶，结晶颗粒粗大;而野生酸枣蜜的色彩呈浅琥珀色，不易结晶，结晶颗粒较细腻。

或许您会问，这两种枣花蜜哪个好呢，我觉得野生的枣花蜜有着更好的外观和滋味，别的它是野生资源，绿色无污染，或许也更健康吧!