什么是黑蜂蜜有哪些品种?黑蜂蜜不是黑色的蜂蜜，所谓的黑蜂是蜜蜂的一种，黑蜂蜜便是黑蜂所出产的蜂蜜，叫做黑蜂蜜，因为黑蜂不是常见的蜜蜂品种，所以黑蜂蜜是比较稀有的蜂蜜品种。
我国的黑蜂品种
我国的黑蜂首要有东北黑蜂和新疆黑蜂，新疆面积巨大，黑蜂的首要饲养地在伊犁河谷区域，黑蜂其实归于欧洲黑蜂品种。
比方新疆的黑蜂归于欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂，黑蜂体型大、吻长、收集花蜜才能强、抗病、抗灾适应性强，抗毒 才能强于其它任何品种的蜜蜂。
在零下30度以下的隆冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到户外采蜜。飞翔高度大，采蜜半径大，可收集到海拔1800米---2500米的松花蜜，性格泼辣，不易驯养，故其蜂蜜等产品尤为宝贵。
黑蜂蜜的品种
东北的黑蜂首要收集东北最大的蜜源植物椴树蜜的花蜜，所以咱们能够看到东北黑蜂蜜大都是椴树蜜。新疆伊犁河谷的黑蜂收集的花蜜较为杂，什么花蜜都有，叫做百花蜜。
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