刚刚触摸蜂蜜的时分，就知道蜂蜜这个姓名，不知道蜂蜜还有许多种类，略微了解今后，知道了有洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜，还有咱们身处北方没有见过的闻名的荔枝蜜，所以有了一个幻觉，只需植物有花，那么就有相应的蜂蜜，信任有这种主意的朋友不在少数。现在知道这个主意是过错的，那么蜂蜜有多少种呢?
蜂蜜有几种，假如细心计算的话，但我国就有上千种之多，不过绝大多数都是咱们所见不到的，由于大多数蜜源植物归于辅佐蜜源植物，是不能出产产品蜂蜜的，只够保持蜜蜂本身的需求罢了。咱们吃到的蜂蜜都是首要蜜源植物出产的蜂蜜，这些植物沁蜜丰厚，而且散布广泛，除了满意蜜蜂本身需求以外，还能出产很多的产品蜂蜜，这样的蜜源植物我国大约有40种左右。
这些蜂蜜种类是油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、紫云英蜜、橡胶蜜、杜鹃蜜、沙枣蜜、洋槐蜜、冬青蜜、柑桔蜜、柿树蜜、枣花蜜、白车轴草蜜、苕子蜜、苜蓿蜜、白刺花蜜、泡桐蜜、山乌桕蜜、乌桕蜜、老瓜头蜜、荆条蜜、椴树蜜、百里香蜜、草桂花蜜、茴香蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、毛水苏蜜、瑞苓草蜜、芝麻蜜、棉花蜜、甘薯蜜、荞麦蜜鹅掌柴蜜、桉树蜜、柃蜜(冬桂蜜)、枇杷蜜。
以上所举都是我国的首要蜜源植物，大部分都能够出产产品蜂蜜，不过这些蜂蜜的质量有些不同，商务部很早就制订了《蜂蜜质量标准》，将蜂蜜依照蜜源不同分为三等四级，本站有专门文章介绍，我们能够看一下，本文不再赘述。
蜂蜜的出产受气候影响较大，所以即便是首要蜜源植物，也不会是年年丰盈，我国有四大蜜源，是四种基本上年年稳收，而且蜂蜜质量较好的蜜源植物，它们是洋槐蜜、荔枝蜜、荆条蜜和枣花蜜，这几种蜂蜜是我们选购蜂蜜时的首选蜂蜜种类。
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