柑橘蜜也叫柑橘蜂蜜，是蜜蜂从柑桔树花上收集酿造而成的蜂蜜；下面小编按以下目录来详细介绍：柑橘蜜的特色、柑橘蜜的效果与成效、柑橘蜜的食用办法、柑橘蜜的蜜源以及产地、柑橘蜜的采收时刻存储办法。
柑橘蜜（柑桔蜜）的特色：
1、色泽：浅琥珀；因柑橘种类繁多，色泽也有深有浅，一般为浅琥珀色、浅橙黄色；
2、气味：幽香鲜爽，有柑橘花的幽香气；
3、口感：滋味甜美微酸，鲜洁爽口；
4、结晶：不易结晶，原蜜在13°~15°左右会结晶，结晶后为乳白细粒或油脂状，
5、等级：蜂蜜区分等级为一级种类。
柑橘蜜（柑桔蜜）的效果与成效：
柑橘蜜富含多种维生素C，具有养颜抗活血、润燥通便、养心安神、燥湿化痰、理气调中之成效。
(1) 调理肠胃功用，增强胃口，防止便秘。
(2)清肺效果，对呼吸系统疾病有适当效果。
(3)改进神经系统疾病，改进睡觉。
(4)维护肝脏。
(5)灭菌消炎，促进创伤愈合。
(6)美容、护肤效果。
柑橘蜜（柑桔蜜）的食用办法：
1、用勺子舀来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食物受骗调味品食用
2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是酷热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能避暑解热，是很好的清凉保健饮料
3、泡生姜、柠檬之类的制成保健品食用
柑橘蜜（柑桔蜜）的蜜源柑桔介绍：
柑桔蜜的蜜源是柑橘花，属芸香科柑橘亚科，柑橘味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种成效，
我国柑橘散布在北纬16°~37°之间，海拔最高达2600米（四川巴塘），南起海南省的三亚，北至陕、甘、豫，东起台湾，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。我国柑橘的经济培养区主要在北纬20°~33°之间，海拔700~1000米以下。
主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省（市、区），其次是上海、贵州、云南、江苏等省（市），陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有栽培。全国栽培柑橘的县（市、区）有985个。
柑桔蜜的采收时刻：
因为柑桔花期为每年的4-5月，详细时刻会随其时气候不同或早或迟几天，所以说一年傍边只要这个时期蜜蜂才干采到柑桔蜜。
柑橘蜜的存储：
1、40波美度以上的老练柑橘蜜，在常温下可长时刻寄存
2、蜂蜜保存宜放在低温避光处。
3、因为蜂蜜是归于弱酸性的液体，能与金属起化学反响，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反响。因而，应选用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。
5、为了防止串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品同等贮存)。
6、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖老练40波美度以上的老练柑橘蜜，在常温下可长时刻寄存不坏。
评论