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龙眼蜜怎么做？
龙眼蜜最常见的食用方法就是冲蜂蜜水喝，取两勺龙眼蜜加适量的温开水一起搅拌均匀饮用即可，也可以直接食用然后用温开水送服，还可以涂抹在面包上食用或搭配其他食材制成美食、饮品食用，如蜂蜜金银花茶、蜜汁鸡翅、蜂蜜小面包等，不过需要注意不管怎么制作美食或饮品，龙眼蜜都不能经过六十度以上的高温，不然会破坏龙眼蜜的营养成分使活性物质失活，从而降低它的食用口感和功效。
蜂蜜哪种花蜜好？
蜂蜜的好坏不能三言两语就分的清楚，他的评级标准有很多，如我国习惯分的等级有四等，一等蜜：洋槐、椴树、荔枝等，二等蜜枣花蜜、油菜花蜜等，三等蜜是龙眼蜜、乌柏蜜等，等外蜜荞麦蜜、桉树蜜等，但是根据其营养价值来说，等级低的蜂蜜营养价值却往往高于等级高的，我们主张的蜂蜜好坏应该是根据蜂蜜的作用和品质来分：按照蜂蜜作用，对神经方面最好的应该是合欢花蜜，其次是洋槐蜜，按照调节肠胃来讲，椴树蜜就很好，按照美容效果，荆条蜜不错，按照品质来分，又常分为成熟蜜和非成熟蜜；花期前期，花期中期，花期末期；成熟蜜且花期中期蜜是最好的品质。所以您选择蜂蜜不要论价格，应该论作用和品质。
龙眼蜜适合做柠檬茶吗？
可以的，做出来的柠檬茶特别甜，而且有一股龙眼蜜的香味。
龙眼蜜又称“桂圆蜜”，是蜜中上品，主要分布于我国华南地区，以及台湾地区，如广东、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有浓烈的龙眼的香气，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高。
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