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什么是野生石蜂蜜？
野生石蜂蜜是白色、淡黄色或桔黄色的稠厚流体，气香、味甜而纯正。其主要特征为甜度比一般蜂蜜稍低，而香气更浓，无异臭杂质。主含葡萄糖和果糖，这两种糖都可以被人体直接吸收。
野生蜂蜜中还含有蔗糖、淀粉、蛋白质、苹果酸、维生素（c、b1、b2、b6、d、k、p、e）、脂肪、酶类、无机盐（钙、磷、铁、镁、铝、铜、钠等）、天然芳香物质等。具有补中、润燥、止痛、解毒之功效。由于野生蜂蜜营养成份齐全，故老少皆宜，被誉为大众的补品
岩蜂养殖技术？
岩腔里的岩蜂桶多山的习水县，很多陡峭的丹霞峭壁上、山崖边，常有蜜蜂筑巢。产于这些地方的蜂蜜，被称为岩蜂蜜。深秋时节，采蜜人带上绳索、砍刀等进山，冒着危险攀上陡峭的山崖，采割成熟的岩蜂蜜，一年一次。
环境好、无人工饲喂，习水岩蜂蜜品质极佳，深受市场喜爱。据称，生活在密林中的黑熊，也经常与山区群众争夺岩蜂蜜，即便是人工养殖，村民搁置在村口岩腔内的岩蜂桶，也常被黑熊 \ 偷走 \，或是破坏后偷食蜂蜜。
近年来，在利益驱使下，个别地方出现以普通蜂蜜冒充习水岩蜂蜜的情况。为保护这一传统林产品，国家农业农村部近日通过评审，确定将习水岩蜂蜜列为国家地理标志产品。
根据国家法规，习水岩蜂蜜被列为国家地理标志产品后，首先是有了明确的 \ 身份证 \，是其开拓市场的 \ 名片 \。其次，从法律层面，习水岩蜂蜜有了 \ 护身符 \，今后不是产于习水县特定区域内的蜂蜜，都不能使用 \ 习水岩蜂蜜 \" 名称和标志。
据了解，习水岩蜂蜜的主要出产地，是以习水国家级自然保护区为中心的该县程寨、土城、三岔河等地。近年来，在政府扶持下，已有群众招来野生岩蜂，在保护区边缘山崖上或林区养殖，但 500 多位大户的年产量，也仅 200 多吨，产值 9000 多万元。眼下，习水县正在着手制定习水岩蜂养殖技术规范。与此同时，正在积极探索 \" 公司 + 合作社 + 农户 + 贫困户 \" 的模式，以图做大、做强岩蜂蜜产业。
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蜜岩村游玩攻略？
宁波迈水桥出发的637路公交，剑桥公园出发的661路公交，五洲星出发的619路公交，都可直达章水镇蜜岩公交站，下车步行可至玩水坝。
七座水坝中，水面最宽、规模最大的水坝，位于许岩村至蜜岩村之间的蜜岩之下，地处蜜岩公交站旁边。
水坝南边紧邻的悬崖，就是传说中的蜜岩石。相传悬岩之上曾有蜜蜂酿蜜，岩上流蜂蜜，故名蜜岩。旁边的村庄，正是因为流蜂蜜的岩石，故名蜜岩村。
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