本文目录
- 用火烧蜂蜜会变硬吗？
- 蜂蜜烧鸡块的方法？
- 微波炉烤火烧的做法？
- 蜜汁烤排怎么做？
- 五香烤火烧的做法？
- 河南小火烧做法？
- 空气炸锅做油酥火烧的家庭做法？
- 用烤箱烤鸡翅根，用上火、下火、还是上下火，如果详细讲讲怎么烤更好，不要粘的，讲经验？
用火烧蜂蜜会变硬吗？
如果是纯蜂蜜的话。
就不会烧的噼里啪啦的。因为假蜂蜜里面含有白糖这些，白糖用火烧的话就是噼里啪啦的。我之前买的雨田蜂蜜，用火烧就不是那种噼里啪啦的声音，至于有没有变硬，这个我还没有留意
蜂蜜烧鸡块的方法？
蜂蜜烧鸡块的做法
1.鸡腿切小块，放2勺料酒2勺生抽1勺食盐半勺鸡精适量姜片搅拌均匀腌制15分钟左右
2.加入淀粉搅拌均匀
3.锅中倒入多一点的油烧热放入鸡块小火慢炸
4.炸至两面金黄色捞出
5.锅底留油倒入1勺蜂蜜适量冰糖小火烧至冒泡
6.放入炸好的鸡块翻炒均匀
7.炒匀之后撒上适量白芝麻即可
微波炉烤火烧的做法？
原料：面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2、5克、芝麻少许。做法步骤：用水和面粉和面发好，把面团分成小剂，按圆；用一小块面团沾上油；包好后，刷上蜂蜜，沾上芝麻；正面烤8分钟，反面5分钟即可。
蜜汁烤排怎么做？
用料
猪前排 500g
海鲜酱 2勺
料酒 少许
蜜糖 适量
橄榄油 少许
蜜汁烤肉排的做法
调味料
把新鲜排骨斩至每块都约两节手指宽，用料酒手抓拌匀，加入海鲜酱拌匀
保鲜袋密封放入冰箱2小时以上，能放一晚最好，更入味
烤盘上套层锡纸，洒入橄榄油，并涂抹于锡纸上
把排骨取出摆放好，最好可以肉厚那面朝上
预热烤箱后，上下火以210火，放下格烤15分
取出，把排骨底面反一个方向，烤15分钟
烤至干身，取出，4面都扫层蜜糖，100火烤5~8分钟
上碟，根据喜好，可以洒点熟芝麻
五香烤火烧的做法？
主料 1种
面粉的做法大全
面粉
500g
辅料 2种
酵母 适量熟芝麻 适量
调料 2种
细盐 适量橄榄油 适量
烹饪步骤 10步
步骤1
五香火烧_的做法步骤：1
面粉中加酵母
步骤2
五香火烧_的做法步骤：2
慢慢加水揉成面团，等候发酵。
步骤3
五香火烧_的做法步骤：3
发酵完成
步骤4
五香火烧_的做法步骤：4
用力揉面团，排出面团中的空气
步骤5
五香火烧_的做法步骤：5
取适量面团，用面棍摊成面皮，均匀刷上油，撒上细盐，五香粉
步骤6
五香火烧_的做法步骤：6
卷起来
步骤7
五香火烧_的做法步骤：7
切成等份小段
步骤8
五香火烧_的做法步骤：8
捏紧一段的二边，防油溢出来，然后，二手稍稍拉长，然后盘起来按扁
步骤9
五香火烧_的做法步骤：9
刷上蜂蜜水，撒上芝麻，按一下
步骤10
五香火烧_的做法步骤：10
热锅，刷上一点锅，开小火，放入慢烤，待一面烤黄再反面
河南小火烧做法？
1、准备一个干净的大盆，将所有面粉称重倒入盆中；
2、将酵母融化在30度左右的温水中搅拌均匀后，分次将水倒在面粉中，用筷子划散，面粉吸收水分成絮状就可以了；
3、将面团揉到表面光滑，软一些的面团即可，如果揉面的过程中感觉面团稍硬，可以用手沾一些水继续揉，最后做到三光即面光，盆光，手光；
4、然后盖上两层湿布，进行第一次发酵。或者锅盖，保鲜膜什么都可以，只要不跟空气接触，不要表皮风干就好了；
5、冬天的室温比较低，我用了稍多的酵母，然后放在了暖气旁边进行发酵，时间大约两个小时；
6、待面团体积明显变大，大约1.5倍-2倍大左右，发酵就结束了；芝麻酱中加入盐、花椒粉、五香粉、香油搅拌均匀备用；
7、在案板上撒上面粉，将面放在案板揉成团；将面团分割成4份，取其中一份擀成薄片；在面片上倒入芝麻酱；
8、用勺子将其涂抹均匀；从一边慢慢将面片卷起来；卷好的样子；用刀切成大小相同的小块；取其中一个面团；
9、将两边封口，以免麻酱漏出来；将每个封好口的面团按扁；将面团擀成大小相同的小圆饼；蜂蜜和水调和均匀，刷在面皮表面；
10、将面皮表面均匀粘上一层芝麻；将面饼摆放在烤盘上，放进烤箱内进行第二次发酵30分钟左右；
11、二次发酵好的面饼就可以放进预热好的烤箱内，180度，中层，上下火，烤制20分钟即可；
空气炸锅做油酥火烧的家庭做法？
火烧胚子材料：普通面粉250克、水165克、发酵粉3克、白糖1茶勺
油酥材料：普通面粉25克、盐半茶勺、花生油20克
火烧馅材料：猪肉馅、生抽、老抽、盐、香油、大葱、植物油
做法：肉馅中放入香油，搅拌到全部吸收后再加入老抽、生抽和盐搅拌均匀，葱切成大一些的丁，加入肉馅中搅拌均匀。调好的肉馅盖上保鲜膜放到冰箱冷藏固定；
将火烧胚子食材中的糖、酵母倒入面粉中搅拌均匀，然后慢慢加入水进行和面，直到面团呈现细腻丝滑的质地（用面条机和面越10分钟左右，手工揉面时间会长些）。揉好的面团盖好饧发20-30分钟左右；
制作油酥，将50g面粉和1茶勺盐混合均匀，将40g花生油加热到刚刚有点冒烟后慢慢加入面粉中，一边倒油一边不停搅拌，放凉后再使用；
面垫上提前涂上油防粘，将饧好的面团放在面板，上下左右向内折叠赶出多余的气泡后擀成长方型；
将油酥均匀的涂抹在面团上；
从长的一边卷起，卷好；
面团揪成几份小剂子；
从冰箱中拿出肉馅，将剂子收口处向上，加入足够的馅料，收口后揪掉多余的面头
用烤箱烤鸡翅根，用上火、下火、还是上下火，如果详细讲讲怎么烤更好，不要粘的，讲经验？
烤鸡翅用上下火烤用料：鸡翅8只、孜然粉2克 、料酒1两、蜂蜜5g、蚝油5g，生抽、老抽、花椒油、盐、十三香、生姜蓉、蒜蓉、各适量做法1，鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。
2，预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉上下火烤15分钟。
3，鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。
4，喷香四溢的自制烤鸡翅出炉，鲜嫩入味。
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