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桂花楠木真假怎么鉴别？
1.看纹路针眼。金丝楠的针眼细腻,大叶楠稍粗大。
2.闻香气。大叶楠无味或者略酸。金丝为药香味,若有若无,幽香淡雅,年份越长,味道越香。
3.大叶楠俗称“五角枫木”,原木为泛白的颜色,市面上商家大多通过“染色”“漂白”等方式,将大叶楠染色成金黄色。
野山蜂糖真假鉴别方法？
一、 用心看
看颜色：真山蜜颜色呈透明或半透明色。真山蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假山蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真山蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假山蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真山蜜变稀薄，而假山蜜无变化或更黏稠。若山蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些山蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的山蜜产品不允许加入这些物质。
二、仔细闻
真山蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假山蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三、 亲口尝
真山蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假山蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
四、热水溶
将一勺山蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
另外，对于市场上出售掺水或其它杂质的山蜜，可用以下方法识别：区别掺水和蔗糖的山蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的山蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；区别掺有淀粉的山蜜：将少量山蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉；区别掺有杂质的含山蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。
以上是辨别真假山蜜的方法，下面给大家介绍一下蜂蜜的其他知识：
①蜂蜜的色泽：浅色和特浅琥珀色最好，其次为浅琥珀色和琥珀色，深琥珀色和深色较差。
②蜂蜜的浓度：一级蜜的浓度为42度以上，二级为41度，三级为40度，四级为39度。
③蜂蜜的花种：山桂花、荔枝、桂圆、柑桔、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等花种蜜为一等蜜；油菜花、枣花、棉花、瓜花、葵花等花种蜜为二等蜜；乌桕、桉树、荞麦等及含有刺激味的花种蜜为三等蜜。
金桂怎么辨别？
桂花树一半情况只能从叶子和开花情况来判断品种。单一的从叶子判断只能大体判断出是八月桂还是四季桂或月桂。
八月桂叶子颜色比较暗绿，枝条挺拔，秋季开花一次，花比较浓香，也有很多品种，金桂、银桂、丹桂，而金桂又有很多品种，而且叶子的外形也有很多区别，银桂、丹桂也是如此，丹桂花色偏红。
四季桂或月桂叶子颜色较浅绿，枝条不是太挺拔向上，一年开花数次，但花特别少，味道特别淡。
总体判断：八月桂秋季开花，花味浓，叶子颜色较深，叶子厚度较厚，枝条比较挺拔。
四季桂或月桂，一年开花数次，花味淡，开花少，叶子颜色比较浅，枝条生长快但不挺拔。 以上是仅仅是我个人认识，可能说的不太对，给你参考一下吧。
我半个月前，也刚增加了一颗金桂，朋友帮我从苗圃公司选的，说是小叶金桂，朋友说这品种主要提供给人盆栽的，适合地栽，而且适合盆栽，你不防也去打听一下，如果要盆栽比较合适，枝条挺拔，叶子细小，暗深绿、厚实。。。
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