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蜂王浆怎么保存？冰冻还是冷藏？
蜂王浆在20度左右的温度下，最多可以保存5天，所以蜂王浆可以放在冰箱里保存，放在冰箱保鲜层可以保存将近一个月的时间，如果你是要现吃的，就可以放在冰箱保鲜层里保存。如果需要长时间保存蜂蜜，可以放在冰箱的冷冻层里保存，可以保存的时间一般在半年以内。
蜂王浆怎么保存
一般情况下，温度和阳光对蜂王浆的影响最大。所以在保存蜂王浆的时候，应着重在低温、避光和密封的条件下保存。市面上我们可以看到大多数蜂王浆都是选取塑料瓶盛放的，相比玻璃瓶，塑料瓶不透光、而且耐低温，方便低温冷冻保存，所以市面上蜂王浆大多是用塑料瓶存放的。
蜂王浆怎么保存
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃下可以保存两年以上。目前市场上出售的纯鲜王浆，一般是保存在-18℃以下的冷库或低温冰箱内，寻岭蜂王浆的保存温度就在-18℃以下，最大程度上保证蜂王浆的活性。
蜂王浆的保存方法是怎样的？
1、深色玻璃瓶保存
蜂王浆是一种怕光、怕金属的物质，它的性质很不稳定，用浅色瓶保存，会使蜂王浆受光照变质。所以要选棕色等深色玻璃瓶或瓷瓶保存。
2、密封保存
蜂王浆易被空气氧化发生变质，所以用深色玻璃瓶装入蜂王浆后应尽快密封，并存放在阴凉避光处。
3、冷藏保存
蜂王浆在室温条件下，存放一个月也会变质失效，并产生强烈臭气。蜂王浆保存在-5至-7℃时，可保存一年，-18℃以下可保存数年不变质。所以蜂王浆宜冷藏保存。
4、温馨小贴士
蜂王浆怕酸、怕碱，所以不宜将蜂王浆同其他药材、食材混合。如果将蜂王浆与其他中药共同煎煮服用，会破坏蜂王浆的有效成分。蜂王浆宜在起床或睡前服用，以减少胃酸对王浆的破坏。
蜂皇浆应该保鲜还是冷冻？
拿新鲜纯正的蜂王浆和蜂王浆冻干粉相比较，新鲜的蜂王浆更好。因为新鲜纯正的蜂王浆在取浆后未经过人工加工，其中的营养物质和活性成分得到了保留。而蜂王浆冻干粉是经过超低温冷冻技术处理后，脱离蜂王浆中的水分，然后捻成粉末状的一种蜂王浆产品。在加工过程中难免会破坏一些营养成分和活性物质。虽然冻干粉的营养价值也比较高，但是个人认为新鲜纯正的蜂王浆营养价值更高。
蜂王浆必须在冷冻条件下保存。如果在家中食用蜂王浆，可以选择新鲜纯正的蜂王浆食用，平时存放在冰箱冷冻层就可以。在冷冻条件下，新鲜蜂王浆中营养成分和活性物质都能够保持在较为稳定的状态，不会影响蜂王浆的品质。冻干粉可以在出差、外出旅游时食用，经过加工的冻干粉不需要冷冻，在常温下保存就可以。而且单独包装，方便携带。
在购买新鲜蜂王浆时要注意，虽然蜂王浆不易造假，但是有许多过滤王浆和劣质王浆冒充纯正王浆出售，对人的调理作用甚微。为了自身的身体健康，最好购买具有权威质量检测认证的蜂王浆产品，质量更加有保障。
蜂王浆的保质期是多久？
常温保存
蜂王浆在常温下的保质期仅仅只有3天，原因是蜂王浆对温度、光照、空气等非常敏感，例如在常温下新鲜蜂王浆易因微生物大量繁殖而变质，因此新鲜蜂王浆要趁尚未变质之前及时食用完，或者将短时间吃不完的蜂王浆放到冰箱中冷藏保存，另外长途运输新鲜蜂王浆时也要加冰袋来延长保质期。
混蜜保存
蜂王浆与蜂蜜混合后可保存1个月左右，原因是蜜蜂完全酿制成熟的蜂蜜富含抗菌成分，加之蜂蜜因浓度高而具有高渗透压的特性，从而使得天然成熟蜜几乎没有严格的保质期，因此可利用蜂蜜的这一特性来延长蜂王浆的保质期，具体做法是将蜂王浆和蜂蜜按1:3混合并密封保存在避光阴凉的地方。
低温保存
蜂王浆在低温环境下保存可延长保质期，例如5℃时蜂王浆可保存3个月，0℃时蜂王浆可保存半年，-5℃时蜂王浆可保存一年，而-18℃时蜂王浆可保存两年以上，因此蜂王浆规模化生产时都是冷冻保存，其中最为人们所熟知的是蜂王浆冻干粉，事实上蜂王浆冻干粉就是蜂王浆脱水冷冻后制成的。
蜂王浆冷藏保质期是多长？
4℃左右保存时间为3个月，-5℃左右保存时间为一年，-18℃以下保存时间为两年以上。蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸及肌醇，还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等，
加了冰袋的蜂王浆可以保存多久？
蜂王浆在低温避光保存最好,家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右（偌经常开冰箱的话温度会更高）,冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右,保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质,而冷藏层最多保存半年时间.有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉,这方面的担忧是多余的,因为常温下（20℃左右）蜂王浆可以保存3～5天不变质.
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