西藏狼牙刺蜂蜜的功效(狼牙刺蜂蜜的功效与作用)

爱蜂网 2022年11月23日11:09:08
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6月中旬的高山蜂蜜是什么花?

一、刺槐

刺槐别称槐树、洋槐、槐花等,于18世纪末从欧洲引入青岛栽培,现我国各地广泛栽植,尤其在黄河流域、淮河流域等地多集中连片栽植,每年多在4月下旬至5月中旬始花,花期8~10天,但受纬度、坡向等因素影响较大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为槐花蜜,色泽呈水白色,浓稠度适中,不易结晶,入口有清淡槐香。

乌桕

二、乌桕

乌桕别称腊子树、桕子树、木子树等,为我国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史,多分布于黄河以南各地,大部地区花期为6月上旬至7月上旬,气温25℃左右开始泌蜜,30℃左右泌蜜最旺,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为乌桕蜜,颜色呈琥珀色,有轻微的酵酸味,容易结晶,结晶颗粒较粗,形似白糖颗粒但入口即化。

枣树

三、枣树

枣树别称大枣、刺枣、贯枣等,在我国各地普遍栽培,大部地区花期为5月上旬至6月上旬,但枣树花蜜中含有生物碱能引起蜜蜂不同程度的中毒,特别是在天气干旱、花蜜浓稠的条件下中毒现象比较严重,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为枣花蜜,蜜色呈琥珀色、深色,质地粘稠,不易结晶,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。

荆条

四、荆条

荆条别称黄荆柴、黄金子、秧青等,在我国北方地区广为分布,常于山地阳坡上形成灌木丛,花期为6月上中旬至7月中下旬,泌蜜适温北方为25~28℃、南方为30~32℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为荆条蜜,蜜色呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。

椴树

五、椴树

椴树别称千层皮、青科榔、滚筒树等,种类非常多,在养蜂生产上最著名的是东北的糠椴(辽椴)和紫椴(籽椴、小叶椴),紫椴花期为7月上旬至中旬,糠椴花期为7月中旬至下旬,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为椴树蜜,蜜色呈浅黄色到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽,较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。

苜蓿

六、苜蓿

苜蓿是苜蓿属植物的通称,种类繁多,其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,紫花苜蓿主要分布在黄河中下游及西北地区,花期为5月上中旬至6月中下旬,昼温高、湿度大的情况下泌蜜多,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为苜蓿蜜,蜜色呈紫色或浅紫色,口感清纯,入口即化,次年产生结晶,结晶后晶莹若紫玉,细腻若脂。

狼牙刺

七、狼牙刺

狼牙刺别称白刺花、马蹄针等,在我国西北、华北、华中、西南等地均有分布,大部分地区花期为5~6月,当气温达20℃时开花泌蜜,但地域不同差异非常大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为狼牙刺蜜,色泽呈浅琥珀色,有狼牙刺花特有的香气,口感甜润,较易结晶,结晶粒十分细腻,悬雪白色,状态滑如脂膏。

老瓜头

八、老瓜头

老瓜头主要分布在内蒙古、宁夏、陕西、山西、河北及甘肃等省区的半荒漠地带,其中以内蒙古、宁夏和陕西最多,花期为5月下旬至7月下旬,泌蜜适温为25~30℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为老瓜头蜜,蜜色呈浅琥珀色,质地浓稠,甜度大,味芳香,结晶后呈暗黄色,颗粒较粗质硬,略有饴糖味,连食有涩感。

蜂蜜等级划分是什么?

凡在同等蜜中混入低等蜜时按低等蜜定。蜂蜜有四等蜜

1等蜜

颜色:水白色,白色,浅琥珀色。

状态:透明,黏稠的液体或结晶体。

味道:果占还高,滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。

蜜源花种:枇杷,荔枝,龙眼,椴树,槐花,紫云英,狼牙刺,油菜花,荆条蜜,百花蜜等。

2等蜜

颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。

状态:透明,黏稠的液体或结晶体。

味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

蜜源花种:枣花,棉花等。

3等蜜

颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。

状态:透明或半透明状黏稠液体或结晶体。

味道:味道甜无异味。

蜜源花种:乌桕等

4等蜜

颜色:深琥珀色,深棕色。

状态:半透明状黏稠液体或结晶体,混浊。

味道:果占还低,甜度偏低,味道甜有刺激味。

蜜源花种:葵花,桂花,柚子,柑桔,桉树等。

什么是原生真酿洋槐蜜?

原生真酿洋槐蜜是洋槐蜜结晶细腻,一般是到过年边的时候瓶子底部结晶,是不是你看它有没有洋槐蜜的口感,闻闻看有没有洋槐蜜的花香,还有含有狼牙刺的洋槐蜜意结晶。所谓的原生蜂蜜就是没有经过人为加工的蜂蜜。专业角度讲,经过高温加工后所谓的的蜂蜜不能再称之为蜂蜜了。 因为蜂蜜在经过高温后就失去了其营养以及药用价值。

南方中蜂夏天采什么蜜?

枣花蜜,荆条蜜,椴树蜜,乌柏蜜,棉花蜜,野葡萄蜜,芝麻蜜等

夏天是指从6月到9月下旬。采收到的蜂蜜,也叫伏蜜,许多乔木或者灌木选择在夏 季开花,夏天产的蜜色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色,黏稠度大、细腻、气清香、 味甜。

而且蜂蜜虽然品种繁多,各自味道都有不同,但是他们的营养价值总体而言还是相似的。

槐花蜜有臭味怎么回事?

槐花和狼牙刺花期是重合的,狼牙刺蜜就带一股味,这都是正常的花味,因此,蜂蜜有臭味有可能是蜜源植物的一些成分在酿造过程中残留在蜂蜜中,从而产生了特殊气味。这属于正常情况,蜂蜜还可以继续食用。

第二个原因则是吸收其他物品的味道,蜂蜜其实具有很强的吸异味性,与带有挥发性气味的东西放在一起就会串味。蜂蜜有一股臭味很有可能是保存的时候,与带臭味的东西放置在一起保存。

什么树在夏秋开花供蜜蜂採蜜?

蜜源植物是养蜂生产的基础,虽然从全国范围来看我国蜜源植物的流蜜期主要集中在春季,但仍有不少蜜源植物在夏季(5月21日~8月22日)开花,这些蜜源植物对夏季养蜂极为重要。

刺槐

一、刺槐

刺槐别称槐树、洋槐、槐花等,于18世纪末从欧洲引入青岛栽培,现我国各地广泛栽植,尤其在黄河流域、淮河流域等地多集中连片栽植,每年多在4月下旬至5月中旬始花,花期8~10天,但受纬度、坡向等因素影响较大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为槐花蜜,色泽呈水白色,浓稠度适中,不易结晶,入口有清淡槐香。

乌桕

二、乌桕

乌桕别称腊子树、桕子树、木子树等,为我国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史,多分布于黄河以南各地,大部地区花期为6月上旬至7月上旬,气温25℃左右开始泌蜜,30℃左右泌蜜最旺,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为乌桕蜜,颜色呈琥珀色,有轻微的酵酸味,容易结晶,结晶颗粒较粗,形似白糖颗粒但入口即化。

枣树

三、枣树

枣树别称大枣、刺枣、贯枣等,在我国各地普遍栽培,大部地区花期为5月上旬至6月上旬,但枣树花蜜中含有生物碱能引起蜜蜂不同程度的中毒,特别是在天气干旱、花蜜浓稠的条件下中毒现象比较严重,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为枣花蜜,蜜色呈琥珀色、深色,质地粘稠,不易结晶,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。

荆条

四、荆条

荆条别称黄荆柴、黄金子、秧青等,在我国北方地区广为分布,常于山地阳坡上形成灌木丛,花期为6月上中旬至7月中下旬,泌蜜适温北方为25~28℃、南方为30~32℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为荆条蜜,蜜色呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。

椴树

五、椴树

椴树别称千层皮、青科榔、滚筒树等,种类非常多,在养蜂生产上最著名的是东北的糠椴(辽椴)和紫椴(籽椴、小叶椴),紫椴花期为7月上旬至中旬,糠椴花期为7月中旬至下旬,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为椴树蜜,蜜色呈浅黄色到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽,较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。

苜蓿

六、苜蓿

苜蓿是苜蓿属植物的通称,种类繁多,其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,紫花苜蓿主要分布在黄河中下游及西北地区,花期为5月上中旬至6月中下旬,昼温高、湿度大的情况下泌蜜多,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为苜蓿蜜,蜜色呈紫色或浅紫色,口感清纯,入口即化,次年产生结晶,结晶后晶莹若紫玉,细腻若脂。

狼牙刺

七、狼牙刺

狼牙刺别称白刺花、马蹄针等,在我国西北、华北、华中、西南等地均有分布,大部分地区花期为5~6月,当气温达20℃时开花泌蜜,但地域不同差异非常大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为狼牙刺蜜,色泽呈浅琥珀色,有狼牙刺花特有的香气,口感甜润,较易结晶,结晶粒十分细腻,悬雪白色,状态滑如脂膏。

老瓜头

八、老瓜头

老瓜头主要分布在内蒙古、宁夏、陕西、山西、河北及甘肃等省区的半荒漠地带,其中以内蒙古、宁夏和陕西最多,花期为5月下旬至7月下旬,泌蜜适温为25~30℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为老瓜头蜜,蜜色呈浅琥珀色,质地浓稠,甜度大,味芳香,结晶后呈暗黄色,颗粒较粗质硬,略有饴糖味,连食有涩感。

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