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大姜与苹果的腌法？
大姜与苹果的正确腌法：将大姜、苹果洗干净，然后切片待用。
再准备好一个带盖的玻璃容器，将容器洗擦干净。
准备适量的冰糖（或白砂糖）和适量的米醋。
将大姜和苹果片放入容器中，按先放苹果片再放大姜片上面再撒上冰糖。一层一层叠放好后再倒入米醋，米醋略低于姜片。盖好盖密封保藏在冰箱里，三个月后把姜片和苹果片取出并过滤。每当饮用时取一勺然后兑适量的温开水，经常饮用能降脂减肥，使身体变得越来越窈窕。
苹果醋不用白醋的做法？
苹果切成薄片，用切片器擦成薄片也可以的。
拿出一个无水无油的密封杯。先放两三片苹果，再放几粒冰糖。
然后就一层苹果一层冰糖这么放。不要放太满。
密封半个月。然后放到密封处。
半个月后开盖，完成。
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用苹果冰糖白糖和水可以做什么饮料？
苹果醋自制方法，材料步骤特简单，几块钱做一大罐，健康无添加
爱喝苹果醋其实不用去超市买，自己在家就可以做，成本非常低，几块钱可以做一大罐。
今天我们就分享苹果醋的自制方法，健康卫生不添加，材料方法非常简便，详细步骤教给你：
第一步：准备几个新鲜的苹果，先用食盐水把苹果外面的蜡洗干净。然后把苹果
对半切开，去掉苹果的核。
第二步：把苹果切成薄片，切得薄一点。
准备一个可以密封的玻璃容器，不要用塑料的。碎的冰糖（或者白砂糖）适量，
另外如果希望口味丰富一点，可以再准备一点蜂蜜。白醋适量。
干净的玻璃瓶无水无油，一层苹果一层冰糖（或者白砂糖），直到把容器装满。
再添加一点蜂蜜进去，让口感更丰富。
然后把白醋倒进去，没过苹果即可。
然后盖上盖子，放到阴凉的地方，密封一个月后，苹果醋就可以喝了。
做苹果醋用什么韵醋？
做苹果醋最好是用米醋是最好的。
毕竟米醋是大米发酵来的。他的营养价值是比较高的。这样和苹果醋混在一起，他就更有营养价值啦。现在很多的人喜欢喝醋。因为适当的喝一些醋，可以对自己身体的脾胃有好处的。可以健脾胃和促消化。这样更有利于身体对营养的吸收。
做苹果醋用什么醋好是白醋还是9度米醋？
用米醋吧，米醋口感好些。苹果醋的制作：制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘，制黑斑，还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。
米酒和米醋的作用是什么呢？
米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。
据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制而成，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。
现代米酒多采用工厂化生产
醋溜苹果的正宗做法？
食材
莴笋（150克）
苹果（1个）
水（适量）
米醋（1碗）
糖（2/3碗）
盐（4克）
步骤1、苹果、莴笋去皮切粒。
步骤2、苹果用冷开水加盐泡一下，捞起待用，莴笋用盐腌10分钟，再用冷开水洗去盐份。
步骤3、处理过的苹果、莴笋同放一碗内。
步骤4、加入白糖、米醋。
步骤5、所有材料拌均匀，放置冰箱2小时以上，腌透即可食用。
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