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椴树蜜真的不升糖吗？
椴树蜜真的升糖，不是不升糖
每100克椴树蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。使血糖升高的恰恰就是葡萄糖和果糖，它们均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，从而使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显
椴树蜜好吗？与别的蜂蜜有什么区别？
椴树蜜和普通蜂蜜的区别主要在于色泽、口感和营养成分这三方面。
1.色泽：椴树蜜很容易结晶，颜色可分为透明的浅琥珀色，椴树蜜结晶后呈乳白色或浅乳黄色，结晶非常细腻，而普通蜂蜜为黄色，整体较粘稠。
2.口感：椴树蜜香味浓郁度适中，入口具有果香味，比较爽口，味道甜润略带微酸，相比之下普通蜂蜜味道会比较粘腻。
3.营养成分：椴树蜜的活性酶、葡萄糖和果糖以及矿物质、维生素等营养物质的含量比普通蜂蜜含量更高。
椴树蜜比普通蜂蜜在营养成分、口感、色泽方面更优于普通蜂蜜，椴树蜜和普通蜂蜜都有润肺止咳、促进消化的作用，但需注意这两种蜂蜜都含有较高的糖分，不建议糖尿病患者过于使用椴树蜜或普通蜂蜜。
乌桕蜜的保存方法？
1、乌桕蜂蜜保存宜放在低温避光处。
2、由于乌桕蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
4、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的乌桕蜂蜜能保质多年不坏。
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雪蜜跟黄柏蜜有什么区别？
雪蜜是液体，黄柏蜜是固体。雪蜜就是结晶的椴树蜜，他俩区别就在于一个是液体，一个是固体，其他都没差别。叫他雪蜜是因为他结晶是雪白色的偶尔也会是淡黄色的。其中椴树蜜是我国东北特有蜜种。清热、色泽清亮，椴树蜜是我国东北特有蜜种。
蒲公英蜜和椴树蜜哪个好？
蒲公英蜜好
蒲公英蜜的蜜源是菊科多年生草本植物蒲公英，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含少量的蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是单糖和活性物质，蒲公英蜜是可直接食用的天然食品，但直接喝蒲公英蜜易使人产生甜腻感，因此最普遍的吃法还是用来冲蜂蜜水，具体做法是将蒲公英蜜用适量温开水冲调均匀后即可饮用。
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