土蜂蜜是中蜂(土蜂)收集山野百花酿造而成的，事实上介意蜂引进前我国的蜂蜜根本都是土蜂蜜，介意蜂引进后我国也呈现了五花八门的单花蜜，但仍然以中蜂酿造的土蜂蜜最受顾客的喜爱，下面小编就简略的科普一下纯土蜂蜜一斤多少钱吧！
一、蜜种界说
土蜂蜜是指中蜂收集山野百花酿造而成的蜂蜜，中蜂不但是我国土生土长的优秀蜂种，更是我国饲养规模最广泛的当家蜂种，典型特征是对蜜源不像意蜂那样挑剔且长于使用零散蜜源，因而土蜂蜜实际上并没有固定的蜜源构成，体现在蜂蜜上便是土蜂蜜的营养物质比一般蜂蜜要丰厚得多。
二、参考价格
土蜂蜜的价格根本都在100元以上，有些当地乃至要200～300元一斤，事实上导致土蜂蜜价格昂贵的原因主要有以下四点，其一是土蜂蜜的营养价值比一般蜂蜜更丰厚，其二是土蜂蜜的产值比一般蜂蜜更稀缺，其三是土蜂蜜的质量比一般蜂蜜更优质，其四是土蜂蜜往往比一般蜂蜜更为天然。
三、真假辨别
土蜂蜜一般呈质地粘稠且有光泽的琥珀色，有淡淡的相似中药材的天然花香味，口感甜而不腻并略有淡淡的微酸味和细微的辣喉感，低温环境下很快便能结晶成浅琥珀色或偏黄色的猪油状，而假土蜂蜜则往往没有天然的花香味，口感也只要单纯的甜味，有些假土蜂蜜乃至有浓郁的糖浆味。
四、选购技巧
土蜂蜜的价格一般都不低于100元，原因是土蜂蜜的产值极为稀缺且求过于供，而假土蜂蜜则彻底没有产值上的约束，加之作假本钱又低且对技能的要求也不高，例如用糖浆和色素等勾兑出来的假土蜂蜜卖十几元一斤都仍有几倍的赢利，事实上低于60元想买到真土蜂蜜几乎是不可能的工作。
五、注意事项
1、土蜂蜜作假的状况极为遍及，因而购买时要从色、香、味等方面来归纳辨别，别的土蜂蜜和其他蜂蜜相同有结晶的物理特性。
2、土蜂蜜一般都不会低于60元，其间低于60元的多数是用其他单花蜜假充的，而十几元乃至几元一斤的则根本都是糖浆勾兑的。
3、土蜂蜜的价格遍及都不廉价，购买时切勿贪图廉价而买到假充蜜乃至是假蜂蜜，事实上廉价也是假土蜂蜜拐骗顾客的手段。
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