中国由蜂蜜大国变强国仍需解决五大难题

据我国蜂产品协会信息，2015年我国蜂产品出口状况已见分晓，出口蜂产品包含蜂蜜、鲜王浆、蜂花粉、蜂蜡、鲜蜂王浆粉五个种类。2015年我国出口蜂蜜、蜂花粉、鲜王浆的出口量与金额同2014年比较均有上涨。经过出口数据能够看出，我国蜂蜜出口仍保持稳定的添加态势;蜂花粉出口量与金额同比添加均超20%，成为2015年我国蜂产品出口的“绩优股”;蜂蜡出口量尽管有所下降，但由于单价上涨，使出口金额比同期添加7.39%;鲜王浆出口量大约是鲜王浆粉的3倍，全体来看，我国王浆出口较为平稳，与上一年根本相等。我国是蜂蜜出产大国、消费大国以及出口大国，但我国仍不是蜂蜜强国。我国蜂产品协会会长王啉表明，我国蜂蜜工业的确取得了令人欢喜的成果，一起也存在着一些亟待解决的难点问题。他以为，我国蜂蜜大国变为产品出口创效强国，需破解五大难题：其一，一些蜂蜜出口企业以“数量扩展，贱价竞销”的方法拓宽世界商场，现在面对的最大问题是蜂蜜的价格被严峻轻视，在世界商场上名誉不高。这种贱价竞销方法不只损害了蜂农的利益，也影响加工企业技能投入，失掉世界商场份额，削弱了我国蜂产品的世界竞赛力。其二，蜂蜜质量需大起伏提高。其三，蜂产品消费商场需要加大力度开发。尽管我国蜂蜜消费量日益添加，但与发达国家比较距离还很大。现在我国蜂蜜人均消费量在250克左右，美国人均消费500克左右，德国人均消费1000克左右。我国消费人数是美国的4倍、欧洲的2倍。很多的人口使我国成为当之无愧的蜂蜜消费大国，带来了巨大的消费空间。其四，进口蜂蜜快速添加，世界蜂蜜厂商会集抢占中高端商场，估计未来进口蜂蜜数量还会有较大起伏上升，我国企业需加大力度开辟蜂蜜中高端商场。其五，一些蜂产品企业短少运营立异、科技立异和产品立异的认识，粗放运营比较遍及，运营方法相同状况在业界较为杰出。产品同质化竞赛较为严峻，科研投入缺乏，短少科技含量高的品牌。现在在顾客心中有重量的国产蜂蜜品牌还太少。王啉称，我国蜂蜜工业在营销上，应抛弃贱价推销，侧重创立优质品牌，靠开发中高端商场增效;在产品上摒弃寻求蜂产品贱价低质竞赛，重在科技立异和研制科技含量高的精品增效。