土蜂蜜真伪鉴别方式

土蜂蜜真伪辨别方法一看：土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状况时是沙沙的那种，色彩分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，因为花粉地域不同，色彩有差异。二闻：土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很显着。三品：取一小勺土蜂蜜放进口中品味，滋味稠密，花香味动人肺腑，缓缓咽下，辣嗓感显着，进口10分钟之内都有余酸味。意蜂蜜滋味单一，辣嗓感差。四捏：土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。 END 特色土蜂蜜产值少，很少。土蜂蜜细腻得多。土蜂不需要人工喂食土蜂蜜中混有蜂王浆、花粉、蜂蜡等色彩呈金黄色和深红色者居多，色泽晶莹，混而不浊。土蜂生活在山区所以污染少，零星蜜多，花的数量不多可是种类多，所以养分更丰厚成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂收集的花类别特多并且洁净。土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜使用非常好，意蜂底子不能使用。而此蜜便是人们常说的“蜜皇”能够用纸包也不会浸透出来，姿态特别像猪油可是幽香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。而其蜜色泽金黄、口味共同、纯洁无杂，含有丰厚的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种养分成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等成效。土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，色光润，粘稠度高，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，土蜂蜜常常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等成效，实为居家常备，奉送亲朋的最佳补品.土蜂蜜与意蜂蜜的差异:土蜂蜜：是一种个头较小的蜜蜂出产的蜂蜜.这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里,一年只取糖一到二次,纯度极高,采百野花酿造的,养分特别丰厚且久存不蜕变.故称土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂收集森林野山花蜜充沛酿造而成的蜂蜜。滋味甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔软，喉感略带辣味，余味幽香悠长，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记叙其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，可谓“蜜中精品”，也因为酿蜜周期长、蜜源稀疏被誉为“蜜之珍品”。意蜂蜜是从国外引入的意大利蜂的蜂蜜，它出产周期短,含水量大,夏日易发酸起沫蜕变,养分价值远不如土蜂蜜.土蜂蜜含有丰厚的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种养分物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功用，进步机体抗病才能。食用土蜂蜜还能够防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，特别对中年妇女作用愈加明显。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。淘宝有“陕北农家滋味”那家。土蜂蜜和一般蜂蜜的差异：收集的蜜蜂种类不一样，土蜂蜜是野生的土蜂采的,土蜂蜜的酿造周期长， 比较难分花种，一般以野山花为主! 一般蜂蜜一般是人工饲养的意蜂收集的。一般蜂蜜酿蜜周期短，能够依据花期分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等! 土蜂蜜和一般蜂蜜首要的差异类似于 家鸡和饲料鸡的差异 ，土蜂蜜在口感和养分价值上更好。