土蜂蜜和一般蜂蜜的差异,不光酿造蜂种不同,营养价值也不同!

爱蜂网 2022年6月14日07:02:22土蜂蜜和一般蜂蜜的差异,不光酿造蜂种不同,营养价值也不同!已关闭评论32

蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜酿造而成的,因酿造蜂种不同可划分红中蜂蜜、意蜂蜜等,其间中蜂酿的中蜂蜜便是备受追捧的土蜂蜜,而意蜂酿的意蜂蜜则被称作一般蜂蜜,下面小编就简略科普一下土蜂蜜和一般蜂蜜的差异吧!

土蜂蜜和一般蜂蜜的差异,不光酿造蜂种不同,营养价值也不同!

一、蜂种

土蜂蜜和一般蜂蜜的酿造蜂种不同,其间土蜂蜜是中蜂(土蜂)收集山野百花的花蜜变成的,而一般蜂蜜则是意蜂(西蜂)收集植物花蜜变成的,事实上介意蜂没有引进之前我国也只要土蜂蜜。

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二、蜜源

土蜂蜜和一般蜂蜜的蜜源构成不同,其间土蜂蜜没有固定的蜜源构成,几乎是外界有什么蜜土蜂蜜就采什么蜜,而意蜂蜜的蜜源构成则比较单一,原因是意蜂往往只对大宗蜜源有收集愿望。

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三、产值

土蜂蜜和一般蜂蜜的均匀产值不同,其间土蜂蜜一年只能取1~2次蜜,全年产值只是只要几斤或十数斤,而意蜂蜜的产值则要高得多,一个流蜜期就可产上百斤蜂蜜,全年产值可达数百斤。

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四、养分

土蜂蜜和一般蜂蜜的养分成分不同,其间土蜂蜜的养分成分因蜜源构成杂乱要全面得多,而一般蜂蜜的养分成分则相对比较单一,但不管是土蜂蜜仍是一般蜂蜜主要成分都是葡萄糖和果糖。

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五、价格

土蜂蜜和一般蜂蜜的销售价格不同,其间土蜂蜜的价格一般都在100元以上,有些纯天然土蜂蜜甚至要300元一斤,而一般蜂蜜根本在40~60元一斤,但少量优质一般蜂蜜也能卖到60元以上。

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