为什么有的蜂蜜不拉丝？

信任咱们都看过许多的蜂蜜真假辨别的文章，并且大多少辨别蜂蜜的文章中都会说到说蜂蜜拉丝，也便是真蜂蜜是拉丝的，而假的蜂蜜则不会拉丝。事实上真的是这样吗？其实这个说法是没有肯定的，蜂蜜的拉丝和蜂蜜的真假是没有任何的联系的。那么，为什么有的蜂蜜会拉丝，而有的则不拉丝呢？

在了解这个问题之前，咱们首要说说蜂蜜为什么会拉丝。由于蜂蜜为一种纯天然的物质成分，其主要成分为糖分，归于糖的过饱和溶液，而糖的粘性是很大的；别的糖有必定的停留性，因而会呈现咱们所见的蜂蜜会拉丝的现象发生了。蜂蜜拉丝，和蜂蜜的含糖量、环境的温度是有着直接的联系的。

现在再来说说为什么有的蜂蜜不拉丝。上面咱们说到，蜂蜜拉丝和蜂蜜的含糖量、环境温度有联系，如果说有的蜂蜜不拉丝，那么榜首或许便是蜂蜜的波美度太低，含糖量较小，含水量是过大的，因而导致蜂蜜不会拉丝，像水相同滴下来；第二个原因，那便是蜂蜜的波美度购高，而环境温度过低的情况下，那么蜂蜜也不会发生拉丝的现象的。

如果说你买了一瓶蜂蜜，而发生不了拉丝的话，那么阐明或许是蜂蜜的波美度过低，质量较差；也有或许是寄存的环境温度过低，那么导致了蜂蜜不拉丝。这些都是直接导致蜂蜜不拉丝的原因，并不是说不拉丝的蜂蜜就必定不是假蜂蜜。