许多人在购买蜂蜜的时分，都会被洋槐蜜和槐花蜜这两种蜂蜜给搞紊乱了，问有什么差异？其实这两种都是同一种蜂蜜，仅仅姓名上叫法不一样算了，本质上是没有任何的差异的。
槐花蜜是蜜蜂采集了我国槐树的花蜜酿制而成的。我国槐树有国槐、刺槐、龙爪槐、紫花槐等；咱们所说的槐树指的是国槐，比方山西闻名的大槐树便是国槐；而刺槐则原产于北美洲，后引入我国很多的栽培今后，被咱们称之为是洋槐树。这两种树的最大差异便是槐树没有刺；而刺槐是有刺的。
槐花花期一般是在每年的7-9月份，可是没有花蜜，因而也就没有槐花蜜的存在了。一般来说，咱们所说的槐花蜜，其实也不过是刺槐蜜的一种浅显叫法算了。
刺槐的花期是在每年的4-6月份，刺槐花怒放的时分雨后春笋，整个花都是皎白的，并且芳香清淡，十分的美丽好闻；所开的洋槐花还能够食用，用玉米面拌和均匀蒸一下，其味道香甜可口；、
总结：刺槐花沁蜜丰厚，是我国首要的蜜源植物之一，所产蜂蜜叫做刺槐蜂蜜，洋槐蜜、槐花蜜都是它的民间浅显叫法。
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