益母草蜂蜜是蜜蜂收集益母草(唇形科草本植物)花蜜酿造而成的，蜜色呈浅琥珀色或偏赤色，有淡淡的益母草香味，口感微苦后甜美，易结晶且结晶比较细腻，下面咱们就一同来看一看益母草蜂蜜的成效与作用及食用方法吧！
一、营养价值
益母草蜂蜜的首要成分是葡萄糖和果糖，尚含少数的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等多种活性成分，在益母草蜂蜜中最具代表性的营养成分是生物碱和黄酮类化合物，其间生物碱(益母草碱、水苏碱、益母草啶等)有舒经活血的成效，而黄酮类化合物则抗自由基、抗氧化、扩张血管及抗菌等作用。
二、舒经活血
益母草蜂蜜能舒经活血首要得益于其富含的益母草碱、水苏碱、益母草啶、益母草宁等成分，这些生物碱有助于添加血流量、下降血粘度并能扩张人体血管，然后起到极为不错的舒经活血的成效，特别适宜于有月经不调、产后瘀痛、痛经等状况的女人食用，别的对心血管疾病、血液病等也有活跃的辅佐保健作用。
三、消肿利尿
益母草蜂蜜在消肿利尿方面也是极为明显的，得益于其富含的益母草碱和水苏碱有排钠保钾的作用(添加钠的排出量，而使钾的排出量削减)，一起益母草碱和水苏碱也有着明显的活血化淤成效，因而益母草蜂蜜特别合适于急性肾小球肾炎患者日常保健食用，别的益母草蜂蜜对血瘀导致的水肿也有不错的缓解作用。
四、增强免疫
益母草蜂蜜能增强免疫力得益于其富含的活性酶、维生素及矿物质等成分能影响B细胞和T细胞增殖并能激活中性白细胞，别的益母草蜂蜜中富含的生物碱、黄酮类化合物等成分有助于进步抗体数量并能增强免疫细胞活性，别的益母草蜂蜜中富含的单糖、氨基酸等成分能增强人体的推陈出新并能增强机体的抵抗力。
五、排毒养颜
益母草蜂蜜能排毒养颜得益于其富含的益母草碱、水苏碱等生物碱能促进机体的血液循环并有助于改进血液健康状况，一起益母草蜂蜜中富含的黄酮类化合物及多种生物活性物质能铲除体内的自由基并能按捺细胞色素堆积，别的益母草蜂蜜中富含的有机酸、维生素及矿物质等成分能润肠通便并能协助机体扫除毒素。
六、简略吃法
益母草蜂蜜的食用方法和其他蜂蜜完全相同，其间最简略且最遍及的是冲蜂蜜水，在制造时只需将益母草蜂蜜用适量温开水冲泡均匀即可饮用，也可根据自己的需求调配红枣、山楂及牛奶等制成林林总总的蜂蜜水，值得注意的是益母草蜂蜜要用60℃以下的水冲泡，原因是高温会使其含有的酶类失活而下降营养价值。
七、食用忌讳
益母草蜂蜜含有的益母草碱对子宫有振奋作用，因而在孕期为了确保安全最好不要食用益母草蜂蜜，一起益母草蜂蜜有活血化瘀及舒筋通络等作用，尽管特别合适月经不调及痛经的女人食用，但对自身经血量过多的女人而言最好不要食用益母草蜂蜜，别的益母草蜂蜜和其他蜂蜜相同也不能长时间空腹食用和过量食用。
总结：益母草蜂蜜是一种中药材蜜种，尽管首要成分和其他蜂蜜迥然不同，但益母草蜂蜜中含有益母草碱、水苏碱及益母草啶等生物碱，然后使其在舒经活血和消肿利尿上有着更为明显的作用。
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