白苜蓿蜂蜜的功效(白苜蓿蜂蜜的功效与作用)

爱蜂网 2022年11月11日20:39:28
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什么树在夏秋开花供蜜蜂採蜜?

蜜源植物是养蜂生产的基础,虽然从全国范围来看我国蜜源植物的流蜜期主要集中在春季,但仍有不少蜜源植物在夏季(5月21日~8月22日)开花,这些蜜源植物对夏季养蜂极为重要。

刺槐

一、刺槐

刺槐别称槐树、洋槐、槐花等,于18世纪末从欧洲引入青岛栽培,现我国各地广泛栽植,尤其在黄河流域、淮河流域等地多集中连片栽植,每年多在4月下旬至5月中旬始花,花期8~10天,但受纬度、坡向等因素影响较大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为槐花蜜,色泽呈水白色,浓稠度适中,不易结晶,入口有清淡槐香。

乌桕

二、乌桕

乌桕别称腊子树、桕子树、木子树等,为我国特有的经济树种,已有1400多年的栽培历史,多分布于黄河以南各地,大部地区花期为6月上旬至7月上旬,气温25℃左右开始泌蜜,30℃左右泌蜜最旺,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为乌桕蜜,颜色呈琥珀色,有轻微的酵酸味,容易结晶,结晶颗粒较粗,形似白糖颗粒但入口即化。

枣树

三、枣树

枣树别称大枣、刺枣、贯枣等,在我国各地普遍栽培,大部地区花期为5月上旬至6月上旬,但枣树花蜜中含有生物碱能引起蜜蜂不同程度的中毒,特别是在天气干旱、花蜜浓稠的条件下中毒现象比较严重,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为枣花蜜,蜜色呈琥珀色、深色,质地粘稠,不易结晶,有特殊的浓郁气味(枣花香味)。

荆条

四、荆条

荆条别称黄荆柴、黄金子、秧青等,在我国北方地区广为分布,常于山地阳坡上形成灌木丛,花期为6月上中旬至7月中下旬,泌蜜适温北方为25~28℃、南方为30~32℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为荆条蜜,蜜色呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。

椴树

五、椴树

椴树别称千层皮、青科榔、滚筒树等,种类非常多,在养蜂生产上最著名的是东北的糠椴(辽椴)和紫椴(籽椴、小叶椴),紫椴花期为7月上旬至中旬,糠椴花期为7月中旬至下旬,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为椴树蜜,蜜色呈浅黄色到琥珀色,粘稠透明,有油脂的光泽,较易结晶,结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。

苜蓿

六、苜蓿

苜蓿是苜蓿属植物的通称,种类繁多,其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿,紫花苜蓿主要分布在黄河中下游及西北地区,花期为5月上中旬至6月中下旬,昼温高、湿度大的情况下泌蜜多,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为苜蓿蜜,蜜色呈紫色或浅紫色,口感清纯,入口即化,次年产生结晶,结晶后晶莹若紫玉,细腻若脂。

狼牙刺

七、狼牙刺

狼牙刺别称白刺花、马蹄针等,在我国西北、华北、华中、西南等地均有分布,大部分地区花期为5~6月,当气温达20℃时开花泌蜜,但地域不同差异非常大,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为狼牙刺蜜,色泽呈浅琥珀色,有狼牙刺花特有的香气,口感甜润,较易结晶,结晶粒十分细腻,悬雪白色,状态滑如脂膏。

老瓜头

八、老瓜头

老瓜头主要分布在内蒙古、宁夏、陕西、山西、河北及甘肃等省区的半荒漠地带,其中以内蒙古、宁夏和陕西最多,花期为5月下旬至7月下旬,泌蜜适温为25~30℃,蜜蜂采其花蜜酿制而成的蜂蜜为老瓜头蜜,蜜色呈浅琥珀色,质地浓稠,甜度大,味芳香,结晶后呈暗黄色,颗粒较粗质硬,略有饴糖味,连食有涩感。

稻花蜂蜜是什么颜色?

白色,其他不同蜂蜜的颜色

1.水白色:指普方特比色仪读数8mm以下的蜂蜜,例如最顶级的洋槐蜜就是水白色。

2.特白色:指普方特比色仪读数8~17mm的蜂蜜,例如纯度不高的洋槐蜜呈特白色。

3.白色:指普方特比色仪读数17~34mm的蜂蜜,例如野桂花蜜、紫云英蜜,稻花密等。

4.特浅琥珀色:指普方特比色仪读数34~50mm的蜂蜜,例如椴树蜜、紫苜蓿蜜等。

5.浅琥珀色:指普方特比色仪读数50~85mm的蜂蜜,例如油菜花蜜、野坝子蜜等。

6.琥珀色:指普方特比色仪读数85~114mm的蜂蜜,例如枣花蜜、龙眼蜜等。

7.深琥珀色:指普方特比色仪读数114~140mm的蜂蜜,例如荞麦蜜、桉树蜜等。

冬蜜有砂糖吗?

冬蜜里面有砂糖。

冬蜜的定义分广义和狭义两种,其中广义上的冬蜜泛指所有冬季酿制的蜜种,常见的有野坝子蜜、枇杷蜜、野桂花蜜、鸭脚木蜜等,而狭义的冬蜜则特指鸭脚木蜜,所谓鸭脚木蜜实际上就是蜜蜂采集鸭脚木(鹅掌柴)花蜜酿制成的蜂蜜。

二、产地分布

冬蜜的产地主要集中在我国南方地区,原因是冬季气温低于10℃(中蜂为8℃)时蜜蜂会在蜂巢中结成蜂团进入半冬眠状态,此时蜜蜂一般不出巢采集花蜜并依靠巢内储备的蜂蜜为食,只有南方冬季气温比较高的地区仍有蜜蜂在采花酿蜜。

三、酿制蜂种

冬蜜的酿制蜂种主要是中蜂(中华蜜蜂),原因是中蜂的耐寒性要强于意蜂(意大利蜜蜂),例如气温持续低于10℃时意蜂就在蜂巢中结团越冬,而中蜂则要气温持续低于8℃时才开始越冬,晴朗天气中蜂6℃以上天气都能出巢去采集花蜜。

四、营养价值

冬蜜的主要成分主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质,最具代表性的营养物质是单糖和活性物质,其中单糖能为人体补充大量能量,而活性物质则是多种生化反应的催化剂。

五、对比论述

1、春蜜:春蜜指春季蜜蜂酿制的蜂蜜,产量可占全年蜂蜜总产量的一半以上,主要有油菜蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、龙眼蜜、洋槐蜜等。

2、夏蜜:夏蜜指夏季蜜蜂酿制的蜂蜜,产量仅次于春蜜,主要有苕子蜜、枣花蜜、苜蓿蜜、荆条蜜、乌桕蜜、椴树蜜、老瓜头蜜等。

3、秋蜜:秋蜜指秋季蜜蜂酿制的蜂蜜,产量可能要略低于夏蜜,主要有向日葵蜜、芝麻蜜、棉花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、香薷蜜等。

4、冬蜜:冬蜜指冬季蜜蜂酿制的蜂蜜,产量最低,主要有野坝子蜜、枇杷蜜、野桂花蜜、鸭脚木蜜等,狭义上的冬蜜特指鸭脚木蜜。

2021蜂蜜执行标准?

新国标规定蜂蜜是纯天然物质,不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质。

新国标规定,每100克蜂蜜至少应含有60克果糖和葡萄糖,桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜和野桂花蜂蜜的蔗糖含量要小于或等于10克/100克,其他蜂蜜则要求小于或等于5克/100克。

7月份有哪些蜜源植物?

七月正是盛夏时节,虽然已经不是百花争艳,但有两种植物成为了蜜蜂最重要的蜜源。

一,山荆花,山荆条花六月底开始开放,一直可以延续到八月,为蜜蜂提供了充足的蜜源,二,芝麻花,七月里,无论是春芝麻或是夏芝麻都已经开花,也是蜜蜂喜欢的蜜源之一。

世界上蜂蜜产量最高蜜蜂?

世界上蜂蜜产量最高的蜜蜂应该是意大利蜂,简称意蜂。意蜂不仅产蜜量高,蜂王产子能力也十分强大,并且意蜂性格温驯,好管理,适合大蜜源采蜜,是现在养蜂业主要的蜂种。

其次是高加索蜂也不错,中华蜜蜂是本国土生土长的蜂种,适合采集零星蜜源。

常年流蜜的树?

量多、分布广、花期长、分泌花蜜量多、蜜蜂爱采、能生产商品蜜的植物,主要包括:粮食作物中的荞麦;油料作物中的油菜、向日葵、红花、芝麻、芝麻菜;纤维作物中的棉花;豆科牧草和绿肥中的紫花苜蓿、草木犀、紫云英、苕子;果树中的柑橘、枣、荔枝、龙眼、枇杷;树木中的刺槐、椴树、蓝果树、桉树和荆条、野坝子等灌木;野草中的香薷、老瓜头、水苏,以及香料植物中的薰衣草、麝香草等,是蜂群周期性转地饲养的主要蜜源。

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