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蜂蜜柚子茶的做法？
原料 柚子 (2个) 冰糖 120克 水 适量
步骤/方法
1.将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干（热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制）
2.柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易发苦
?3.柚子皮用盐水炒一下，有助于去苦味。（但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓）
4.煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦
5.将剥好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切细丝备用。（可以用搅拌机将果肉打碎，也可以直接用勺子捣碎）
?6.将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中，加适量水（没过表面即可）熬煮，半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火
7.煮好后用装蜂蜜的瓶子装的。冠生园500g的那种，没加入蜂蜜的时候已经快满了，调入些蜂蜜刚好满满的！一般放3天到一个星期就可以喝啦，不过据说放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味
上火可以喝蜂蜜柚子茶吗？
可以，蜂蜜柚子茶主要是用柚子和蜂蜜混合在一块制作而成的一种饮品，这种蜂蜜柚子茶中含有的维生素c含量比较高，可以有效的淡化皮肤色斑、美白皮肤，而且蜂蜜柚子茶的热量比较低，纤维素比较丰富，能够增加饱腹感、降低主食的摄入量，起到减肥的作用、还可以润肠，对于咳嗽、痰多等现象也有辅助治疗作用。
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