天热的时分信任我们喝蜂蜜遍及会觉得蜂蜜很稀，很多人对此不了解还认为蜂蜜是加了水或者是假的呢。
天热蜂蜜变稀这个是什么原因呢？
末通过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌才能，蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的效果发生抗菌物质——二氧化碳，二氧化碳在高温下易分解出氧气，使蜂蜜会变稀。
跟着气温升高，蜂蜜感觉会比冬地利买的显得稀得多！这是天然原蜜的天然特性，并不是蜂蜜作假，温度越高蜂蜜显得越稀，越冷显得越浓，天热了结晶 蜜呈现消融分层现象，上面是液态下面是结晶，消融的液态蜜喝起来也十分稀，网上有些说蜂蜜要拉丝要滴纸不透才是真的，假如用这种办法就很简单形成误判，因 为夏天的时分要天然蜜去拉丝、去滴纸不透很难，有些顾客喝过特别浓稠的加工蜜，夏天喝天然蜜一比照就觉得稀，觉得加了水的，其实蜂蜜是不能加水的，我们 假如觉得不信能够试试，蜂蜜加水后很快就会坏掉的。
假如喜爱浓稠些能够放冰箱冷藏寄存，这样蜂蜜遇冷会又变得比较浓稠，假如没有冰箱就放在阴凉枯燥处寄存，防止太阳晒就能够了。
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